เมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2568 – AJINOMOTO ประเทศไทย เปิดบ้านต้อนรับสตาร์ทอัพด้านอาหารและไบโอเทค พร้อมเปิดตัว Techbite Food & Biotech Accelerator Program ที่มุ่งเชื่อมโยง ผู้นำอุตสาหกรรม นักลงทุน นักวิจัย และสตาร์ทอัพ เพื่อขับเคลื่อนอนาคตของนวัตกรรม Food & Biotech
งาน Techbite Food & Biotech Orientation Day จัดขึ้นที่สำนักงานใหญ่ AJINOMOTO ประเทศไทย เปิดบ้านพาเยี่ยมชม AJINOMOTO Museum เพื่อสำรวจนวัตกรรมของบริษัท ตั้งแต่การคิดค้น ไปจนถึงเทคโนโลยีล่าสุด และกิจกรรมแลกเปลี่ยนแนวคิดด้าน Open Innovation, เทคโนโลยีอาหาร และโอกาสทางธุรกิจ
ประเทศไทย: ศูนย์กลางของอุตสาหกรรม Food & Biotech ในเอเชีย
ประเทศไทยมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารระดับโลก ด้วย ซัพพลายเชนที่แข็งแกร่ง วัตถุดิบคุณภาพสูง และกำลังแรงงานที่มีทักษะ ทำให้ประเทศเป็นจุดยุทธศาสตร์สำหรับ Food Tech และ Biotech Innovation
Ichiro Sakakura, Executive Officer & Vice President General Manager, ASEAN Division and President of AJINOMOTO Co., (Thailand) Ltd. กล่าวว่า
“ประเทศไทยมีความพร้อมทั้งด้านการผลิตและการพัฒนานวัตกรรมอาหาร ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้สตาร์ทอัพสามารถทดลองและพัฒนาผลิตภัณฑ์ในสภาพแวดล้อมจริง”
ด้าน Kenji Abe, Ph.D., Senior Manager, AJINOMOTO Co., Inc. เสริมว่า
“AJINOMOTO สนับสนุนแนวคิด Open Innovation เพื่อให้สตาร์ทอัพสามารถเข้าถึง องค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีอาหารและไบโอเทค รวมถึงเรียนรู้จากกรณีศึกษาของการลงทุนที่ผ่านมา เราเชื่อว่าโมเดลนี้จะช่วยเร่งกระบวนการสร้างสรรค์นวัตกรรมที่สามารถขยายสู่ตลาดโลกได้”
Techbite Food & Biotech: เชื่อมต่อสตาร์ทอัพไทย สู่เวทีระดับโลก
Techbite Food & Biotech เป็นโครงการที่มุ่งสร้าง ระบบนิเวศแห่งนวัตกรรม (Innovation Ecosystem) เพื่อขับเคลื่อนและสนับสนุน สตาร์ทอัพในอุตสาหกรรม Food Tech และ Biotech โดยเน้นการ เชื่อมโยงองค์ความรู้ เทคโนโลยี และเครือข่ายธุรกิจ เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของสตาร์ทอัพไทยและต่างประเทศ
หนึ่งในเป้าหมายสำคัญของโครงการคือ การเร่งการเติบโตของสตาร์ทอัพไทยและดึงดูดสตาร์ทอัพระดับโลกให้เข้ามามีบทบาทในอุตสาหกรรมของไทย ผ่านการ ผนึกกำลังระหว่าง AJINOMOTO ประเทศไทย และ KX Knowledge Xchange ศูนย์นวัตกรรมภายใต้ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (KMUTT) ที่เป็นผู้นำด้านการบ่มเพาะเทคโนโลยีและธุรกิจในระดับภูมิภาค
Techbite Food & Biotech by AJINOMOTO & KX มุ่งเน้นการ สนับสนุนสตาร์ทอัพผ่านการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีอาหาร และ การสร้างโอกาสในการทดลองผลิตภัณฑ์จริงในตลาด พร้อมขยายโอกาสทางธุรกิจให้กับสตาร์ทอัพที่ต้องการเข้าสู่ Food & Biotech Ecosystem ระดับโลก
“Techbite ไม่ใช่แค่โครงการเร่งสปีดสตาร์ทอัพ แต่เป็น Launchpad สำหรับนวัตกรรมด้าน Food & Biotech ที่ต้องการเติบโตและขยายสู่ตลาดสากล”
Dr. Keita Ono, Senior Vice President, KX Knowledge Xchange
Techbite Food & Biotech: Synergize for Growth, Innovate with AJINOMOTO Thailand
ให้การสนับสนุนสตาร์ทอัพผ่าน 3 แนวทางหลัก
- Accelerating Thai-Based Startups – สนับสนุนสตาร์ทอัพไทยที่มีศักยภาพด้าน Food Tech & Biotech ผ่านเครือข่ายอุตสาหกรรมและการลงทุน
- Bridging Global Startups – ดึงดูดสตาร์ทอัพระดับนานาชาติที่มีเทคโนโลยีล้ำหน้าให้เข้ามาเติบโตในไทย
- Connecting Startups with Industry Leaders – เปิดโอกาสให้สตาร์ทอัพได้ร่วมมือกับ AJINOMOTO และพันธมิตรในอุตสาหกรรม
ระยะเวลาโครงการ
เปิดรับสมัคร: 23 ธันวาคม 2567
ปิดรับสมัคร: 28 กุมพาพันธ์ 2568
คัดเลือกสตาร์ทอัพรอบแรก: 8 มีนาคม 2568
เริ่มโปรแกรม: 29 มีนาคม 2568
Demo & Investment Day: มิถุนายน 2568
ช่องทางติดต่อเพิ่มเติม:
สมัครเข้าร่วม Techbite by KX Knowledge Xchange ได้ที่
https://kxinnovation.com/techbite-food-biotech-by-ajinomoto/
ติดตามอัปเดตเพิ่มเติมได้ที่
Facebook: Techbite Incubator
